LO SAI CHE TUTTA LA FARINA


Lo sai che... tutta la farina 00, e 0 fa male ?
Negli anni 70, dai raggi y sono stati irradiati su molte qualità di frumento; Russello , Perciasacchi, Senatore Cappelli, Tumminia, la conseguenza è che ora ci troviamo delle farine che non fanno per niente bene alla salute, e ne consumiamo una grossa quantità giornalmente sopratutto in Italia, per il grande consumo che facciamo di pasta o pane .
Inoltre la raffinazione priva gli alimenti di tutte le proprietà e alla fine della lavorazione industriale i prodotti sono energeticamente "morti ".
Come proteggere la nostra salute?
 

Iniziando ad inserire nella nostra alimentazione farine di tipo diverso come  altre farine provenienti da varieta' diverse da quella creso ,come ... aggiungi tapioca , farina di farro e tutte le altre gia' scritte ..,tapioca , farina di farro oppure farina di Kamut , farina di mais o fioretto ,ottima per i dolci , farina di castagne, di grano saraceno e tante altre...
Non importa che ci sia scritto "Bio" sulla confezione, in quanto oggi sul mercato sono apparsi troppi prodotti bio all'improvviso e non possiamo essere sicuri della loro provenienza con tutte le truffe che vengono fatte per vendere, ma l'importante è che i prodotti che acquistiate siano possibilmente meno raffinati possibile.
Stessa cosa vale per lo zucchero , lo zucchero per essere sbiancato , passa un processo di lavorazione dove viene usata la calce addirittura e lo stesso vale per il sale.
I prodotti devono il più possibile essere allo stato naturale, quindi grezzi .
Lo zucchero, ad esempio, non basta sia di canna ma deve essere quello che sembra umido , zucchero di canna integrale grezzo.
Il sale marino deve essere integrale grezzo (che ha un colore grigiastro)

Per saperne di piu'
http://www.mednat.org/alimentazione/mutazioni_gen_grano.htm


 

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